2014. február 2., vasárnap

Almás-zabos omlett

Hozzávalók:
  • 2 ek aprószemű zabpehely,
  • 2 tojás,
  • 1 reszelt alma (héja nélkül - jó lesz teához),
  • pici só, fahéj és kókuszzsír.

Elkészítés:
  1. Egy kb. kávéskanálnyi kókuszzsíron megpirítjuk a zabpelyhet.
  2. Aztán rárakjuk az almát (nem kell kicsavarni a levét, mert így jó puha lesz) és megszórjuk ízlés szerint fahéjjal.
  3. A két tojást egy pici sóval felverjük, majd az almás zabra öntjük és kavargatva megsütjük.
  4. Szívem szerint tálaláskor juharsziruppal "meghintettem" volna, de az most itthon nincs. Puha, könnyed finomság.

Mézes-citromos ír fekete teával... Nyami!

2014. február 1., szombat

Kókuszkocka

Tészta:
  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 dkg ráma,
  • 1 ek méz (6 dkg),
  • 1 tojás,
  • 2 dl tej,
  • 2 kk szódabikarbóna.

Elkészítés:
  1. Ezeket a hozzávalókat egy fém tálban keverjük össze. Sűrű massza lesz, de az a jó.
  2. Sütőpapíros tepsire kanalazzuk ki és simítsuk ki, amennyire lehet.
  3. Előmelegített sütőben süssük, amíg meg nem barnul.
  4. Hagyjuk kihűlni, majd apró kockákra vágjuk fel.

Csokis öntet:
  • 20 dkg ráma,
  • 5 dkg kakaó,
  • 25 dkg porcukor,
  • 5 ek tej (vagy rum).

Elkészítés:
  1. A kakaót a porcukorral és a tejjel (vagy rummal) olvasszuk fel kis lángon.
  2. Keverjük el benne a rámát.

Továbbá:
kb. 15-20 dkg kókuszreszelék.

A kockákra vágott tésztát - alját kivéve - villa segítségével a csokiba mártjuk, majd a kókuszba. Addig csináljuk, amíg valamelyik hozzávaló el nem fogy.

Kb. 50 darab sikerült.

Egy darabban: kb. 120 kcal, 2 g fehérje, 12 g szénhidrát, 7 g zsír.
A csokimázból és a kókuszból is maradt nekünk egy pici, így összekevertem, öntöttem bele zabpelyhet és alufóliába csomagoltam - majd finom lesz és szeletelhető, ha összehűlt.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...